Fırınlar
Endüstriyel mutfak fırınları, genellikle büyük miktarlarda yemek üretimi ve pişirme kapasitesine sahip profesyonel mutfaklarda kullanılan özel fırın türleridir. Bu fırınlar, restoranlar, oteller, pastaneler, yemek fabrikaları ve diğer büyük ölçekli yemek hizmeti sunan işletmelerde kullanılır.
Endüstriyel Mutfak Fırınlarının bazı özellikleri ve türleri:
Konveksiyon Fırınlar : Hava dolaşımı sağlayarak daha hızlı ve eşit pişirme sağlar. Birden fazla raf ile büyük miktarlarda yemek pişirmek için uygundur. Genellikle restoranlarda geniş menülerde kullanılır.
Pizza Fırınları : Yüksek sıcaklıklarda çalışabilen fırınlar, pizza gibi hızlı pişirme gerektiren ürünler için idealdir. Taş yüzeyli modeller, pizzanın tabanını kızartmak için tercih edilir.
Rostolu Fırınlar : Etleri rostolamak ve kızartmak için tasarlanmıştır. Büyük hacimli rostoların aynı anda pişirilmesine olanak tanır.
Kombi Fırınlar : Buharlı pişirme özelliğine sahip çok işlevli fırınlar. Hem konveksiyon hem de buharlı pişirme modlarına sahiptir.
Bakery (Fırın) Fırınları : Pastanelerde genellikle kullanılan fırınlar. Kruvasan, ekmek, pasta gibi hamur işlerini pişirmek için uygun.
Turbo Fırınlar : Hava sirkülasyonu ile daha hızlı pişirme sağlar. Büyük hacimli yemek üretimi için idealdir.
Tunel Fırınlar : Kontinü üretim hatları için tasarlanmış, ürünlerin bir tünelden geçerek pişirildiği fırınlar. Özellikle endüstriyel ölçekte unlu mamullerin üretiminde kullanılır.
İndüksiyon Fırınlar : Elektrik enerjisi kullanarak endüksiyon prensibi ile çalışan fırınlar. Hızlı ısıtma ve hassas sıcaklık kontrolü sağlar.
Endüstriyel mutfak fırınları, büyük miktarlarda ve çeşitli yemekleri hızlı ve etkili bir şekilde pişirmek amacıyla tasarlanmıştır. Bu fırınlar genellikle dayanıklı malzemelerden yapılmıştır ve yoğun kullanıma dayanacak şekilde tasarlanmıştır.
Firmamız bünyesinde Endüstriyel Mutfak Pişirme Ekipmanlarından olan GMG, Öztiryakiler, Unox, Rational, SGS ve Venarro marka Fırınlara En uygun fiyatlarla üstelik Kredi Kartına Taksit imkanıyla sahip olabilirsiniz.
Marka: Venarro
Venarro DEF-P14/40 T Patisserie Fırın, Tepsi Taşıma Arabası, 14 Tepsi KapatiseliGenel Özellikler:Venarro DEF-P14/40 T Patisserie Fırın Tepsi Taşıma Arabası, 14 adet 40x60 cm boyutundaki tepsiyi taşıma ve yerleştirme işlemlerini kolaylaştırmak amacıyla tasarlanmıştır.Fırın tepsi taşıma arabası, dayan..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Venarro
Venarro DEF-MK4 Mayalandırma Kabini Tepsi Taşıma Arabası,20 Tepsi KapasiteliGenel Özellikler:Venarro Tepsi Taşıma Arabası, özellikle büyük miktarda hamur veya yiyecek tepsi taşıma ihtiyacını karşılamak için tasarlanmıştır.Paslanmaz çelik malzeme kullanılarak üretilmiştir, bu da hijyenik ve dayanıklı..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Venarro
Venarro DEF-MK3 Mayalandırma Kabini Arabalı, 40-60x80 Tepsi KapasiteliGenel Özellikler:0/90 C çalışma IsısıVenarro DEF-MK3 Mayalandırma Kabini, hamur mayalama işleminin daha verimli ve kontrollü bir şekilde gerçekleştirilmesi amacıyla tasarlanmıştır.İçerisinde hamurun ideal sıcaklık ve nem koşulları..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Venarro
Venarro DEF-MK2 Mayalandırma Kabini Arabalı, 20-60x80 Tepsi KapasiteliGenel Özellikler:0/90 C çalışma IsısıVenarro DEF-MK2 Mayalandırma Kabini Tek Kapılı, hamur mayalama işleminin daha verimli ve kontrollü bir şekilde yapılmasını sağlayan bir ekipmandır.İçerisinde hamurun ideal sıcaklık ve nem koşul..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Venarro
Venarro DEF-MK1 Mayalandırma Kabini Raflı Tek Kapılı, 20-60x80/40-40x60 Tepsi KapasiteliGenel Özellikler:0/90 C çalışma IsısıVenarro DEF-MK1 Mayalandırma Kabini Raflı, hamur mayalama sürecini optimize etmek amacıyla tasarlanmış bir ekipmandır.İçerisinde hamurun mayalanmasını sağlamak ve bu işlem sır..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Venarro
Genel Özellikler• 7” renkli LCD dokunmatik ekran kontrol paneli• Yüksek kapasite program hafıza• Resimli reçete özelliği• Ayarlanabilir pişirme süresi ve dijital göstergesi• Manuel veya otomatik nemlendirme özelliği• Sensörlü kapı sistemi• Silikon contalı temperlenmiş cam• Kolay temizlik imkanı sağl..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Venarro
Venarro DEF-DK20 Konveksiyonlu Fırın Manuel, Elektrikli, 20 GN - 1/1 Tepsi Kapasiteli, Dik Tip 7” renkli LCD dokunmatik ekran kontrol paneli Yüksek kapasite program hafızaResimli reçete özelliğiÇoklu dil seçeneği Çok adımlı pişirme özelliğiNg veya Elektrik ile çalışılabilme özelliğiÇi..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Venarro
Venarro DEF-DA 10 Döner Patisserie Fırın İçin Alt Stanı, 10-40x60 Venardi SerisiÖzellikler:Bu patisserie fırını, Peregrin Serisi'nin bir parçasıdır ve profesyonel mutfak işlemleri için tasarlanmıştır.Fırın içinde 10 adet 40x60 cm ebatlarında tepsi kapasitesine sahiptir.Paslanmaz çelik malzemeden üre..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Venarro
Venarro DEF-DA 10 Döner Patisserie Fırın İçin Alt Stanı, 10-40x60 Venardi SerisiÖzellikler:Bu patisserie fırını, Peregrin Serisi'nin bir parçasıdır ve profesyonel mutfak işlemleri için tasarlanmıştır.Fırın içinde 10 adet 40x60 cm ebatlarında tepsi kapasitesine sahiptir.Paslanmaz çelik malzemeden üre..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Venarro
Venarro Caveno DEF - P4M Patisserie Fırın Mayalandırma Kabini, 8 Tepsi Kapasiteli, 40x60 cm, Elektrikli,DEF - P4M,Venarro Caveno DEF - P4M Patisserie Fırın Mayalandırma Kabini, 8 Tepsi Kapasiteli, 40x60 cm, Elektrikli,DE..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Venarro
Venarro Caveno DEF - P4K Manuel Patisserie Fırın, 33x46 cm 4 Tepsi Kapasiteli, Elektrikli3 adet, 2,4” renkli LCD ekran kontrol paneliLed aydınlatmalı dokunmatik butonÇok adımlı pişirme özelliğiYüksek kapasite program hafızaResimli reçete özelliğiMotor hız kontrolüÇift yöne dönebilen fan ile eşit ısı..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Venarro
Venarro Caveno DEF - P4D Patisserie Fırın, Dijital, 4 Tepsi Kapasiteli, 40x60 cm, Elektrikli3 adet, 2,4” renkli LCD ekran kontrol paneliLed aydınlatmalı dokunmatik butonÇok adımlı pişirme özelliğiYüksek kapasite program hafızaResimli reçete özelliğiMotor hız kontrolüÇift yöne dönebilen fan ile eşit ..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Venarro
Venarro DEF - P4 Manuel Patisserie Fırın, 4 Tepsi Kapasiteli, 40x60 cm, Elektrikli3 adet, 2,4” renkli LCD ekran kontrol paneliLed aydınlatmalı dokunmatik butonÇok adımlı pişirme özelliğiYüksek kapasite program hafızaResimli reçete özelliğiMotor hız kontrolüÇift yöne dönebilen fan ile eşit ısı dağılı..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Venarro
Venarro Bifur DEF - KSM Kombine Fırın Mayalandırma KabiniKapasite: 8 Tepsi KapasiteliTepsi Ebatları: 40x60 cmElektrikli ÇalışmaGüç: 3 KW - 380 VElektrik Girişi: 380 VKablo Kesiti: 5x2,5 mm2Ağırlık: 55 KgÜrün ÖzellikleriTepsi Kapasitesi:8Çalışma Şekli:ElektrikliTepsi Ölçüsü:40x60 cm..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Venarro
Venarro Bifur DEF - KSDV Kombine Fırın DavlumbazEbat: 1100x1090x250 mmAğırlık: 15 kg..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Venarro
Venarro Bifur DEF - KS Kombine Fırın Sabit, 4 Tepsi Kapasiteli, 40x60 cm, ElektrikliElektrik ile çalışılabilme özelliğiÇift yöne dönebilen fan ile eşit ısı dağılımı0-300 °C arasında ayarlanabilir pişirme sıcaklığıAyarlanabilir pişirme süresi ve dijital göstergesiManuel veya otomatik nemlendirme özel..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Venarro
Venarro Balder DGF - K6D Konveksiyonlu Fırın, Dijital, GN 1/1 6 Tepsi Kapasiteli, Doğalgazlı7” renkli LCD dokunmatik ekran kontrol paneliYüksek kapasite program hafızaResimli reçete özelliğiÇoklu dil seçeneğiÇok adımlı pişirme özelliğiDoğalgaz ile çalışılabilme özelliğiÇift yöne dönebilen fan ile eş..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Venarro
Venarro Balder DGF - K6D Konveksiyonlu Fırın, Dijital, GN 1/1 6 Tepsi Kapasiteli, Doğalgazlı7” renkli LCD dokunmatik ekran kontrol paneliYüksek kapasite program hafızaResimli reçete özelliğiÇoklu dil seçeneğiÇok adımlı pişirme özelliğiDoğalgaz ile çalışılabilme özelliğiÇift yöne dönebilen fan ile eş..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Venarro
Venarro Balder DEF - K6 Konveksiyonlu Fırın, Manuel, GN 1/1 6 Tepsi Kapasiteli, Elektrikli7” renkli LCD dokunmatik ekran kontrol paneliYüksek kapasite program hafızaResimli reçete özelliğiÇoklu dil seçeneğiÇok adımlı pişirme özelliğiElektrik ile çalışılabilme özelliğiÇift yöne dönebilen fan ile eşit..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Unox
Unox XLT 193 Mayalandırma Kabini, 8 Tepsili 400×600 mm, ElektrikliKapasite: 8 400×600 mmTava Aralığı: 70 mmFrekans: 50/60 Hz.Voltaj: 230V-1NElektrik Gücü: 1,2 kWBoyutlar: 800x713x757 mm (GxDxY)Ağırlık: 37 kg..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Unox
Unox XFT 193 Rosella Manuel Konveksiyonlu Patiseri Fırın, 4 Tepsili 400×600 mm, ElektrikliÇift yönlü tek kademe fan sistemi.Çift fanlı.Su girişi vardır.Manuel nemlendirme vardır.XLT 193 sadece XFT 193 ile çalışır.Hassas pişirme için extra fan kapağı gereklidir.Pişirme ModlarıKonveksiyonel pişirme 30..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Unox
Unox Anna Manuel 46x33 Cm 4 Tepsili Elektikli Fırın4 Tepsi 460x330 ölçüdeHamur ürünlerine uygunManuel KontrolBuharsızİç sıcaklık kontrol imkanıÜrüne 4 tepsi dahildir. Teknik ÖzelliklerTip: ElektrikliEn x Boy x Yükseklik: 600x587x472 mmNet Ağırlık: 36,40 KgBrüt Ağırlık: 28 KgKapasite: 4x460x330E..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Unox
Unox XF 043 Domanica Patiseri Fırın, 4 Tepsili 400×600 mm, Elektrikli, ManuelEn basit unlu mamüller ve dondurulmuş ürünler için tasarlanmıştır.Çift camlıdır. Teknik ÖzellikleriKapasite: 4 460×400 mmTava Aralığı: 75 mmFrekans: 50/60 Hz.Voltaj: 400V-3NElektrik Gücü: 5,3 kWBoyutlar:..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Unox
Unox XF 013 Lisa Patiseri Fırın, 3 Tepsili 460×330 mm, Elektrikli, ManuelEn basit unlu mamüller ve dondurulmuş ürünler için tasarlanmıştır.Çift camlıdır. Teknik ÖzellikleriKapasite: 3 460×330 mmTava Aralığı: 70 mmFrekans: 50/60 Hz.Voltaj: 230V-1NElektrik Gücü: 2,7 kWBoyutlar: 600..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Unox
Unox XF 003 Roberta Patiseri Fırın, 3 Tepsili 342×242 mm, Elektrikli, ManuelEn basit unlu mamüller ve dondurulmuş ürünler için tasarlanmıştır.Çift camlıdır. Teknik ÖzellikleriKapasite: 3 342×242Tava Aralığı: 70 mmFrekans: 50/60 Hz.Voltaj: 230V-1NElektrik Gücü: 2,7 kWBoyutlar: 480..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Unox
Unox Mayalandırma Kabini, 10 Tepsi, 400x600 mm, ElektrikliHassas bir mayalama işlemi için sıcaklığı ve nemi sürekli kontrol eden hassas sensörler ile donatılmıştır.Mayalandırma tavanı yoğuşma sonucu tavanda oluşacak damlacıkların oluşumunu önlemek üzere tasarlanmıştır.Yoğunlaştırılmış suyun tekrar k..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Unox
Unox Mayalandırma Kabini, 8 Tepsi, 460x330 mm, ElektrikliHassas bir mayalama işlemi için sıcaklığı ve nemi sürekli kontrol eden hassas sensörler ile donatılmıştır.Mayalandırma tavanı yoğuşma sonucu tavanda oluşacak damlacıkların oluşumunu önlemek üzere tasarlanmıştır.Yoğunlaştırılmış suyun tekrar ku..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Unox
Unox Mayalandırma Kabini, 8 Tepsi, 400x600 mm, ElektrikliHassas bir mayalama işlemi için sıcaklığı ve nemi sürekli kontrol eden hassas sensörler ile donatılmıştır.Mayalandırma tavanı yoğuşma sonucu tavanda oluşacak damlacıkların oluşumunu önlemek üzere tasarlanmıştır.Yoğunlaştırılmış suyun tekrar ku..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Unox
Unox XEBPC-12EU-B Mayalandırma Kabini, 12 Tepsi, 400x600 mm, ElektrikliKapasite: 12 tepsi 600x400 mmTava Aralığı: 75 mmFrekans: 50/60 HzVoltaj: 230V-1NElektrik Gücü: 2,3 kWBoyutlar (GxDxY): 860x978x798 mmAğırlık: 40 kgMax Sıcaklık: 50 °CÜrün ÖzellikleriTepsi Kapasitesi:12Çalışma Şekli:ElektrikliTeps..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Unox
Unox Mayalandırma Kabini, 8 Tepsi, 400x600 mm, ElektrikliKapasite: 8 tepsi 400x600 mmTava Aralığı: 75 mmFrekans: 50/60 HzVoltaj: 230V-1NElektrik Gücü: 2,3 kWBoyutlar (GxDxY): 860x978x658 mmAğırlık: 35 kgMax Sıcaklık: 50 °CÜrün ÖzellikleriTepsi Kapasitesi:8Çalışma Şekli:ElektrikliTepsi Ölçüsü:40x60 c..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Unox
Unox XB 693 Bakerlux Manuel Konveksiyonlu Patiseri Fırın, 6 Tepsili 400×600 mm, ElektrikliHer iki yöne dönebilen 2 hızlı 2 fanlıdır.Su girişi vardır.Manuel nemlendirme vardır.Hassas pişirme için ekstra fan kapağı gereklidir.Çift camlıdır.AIR.Plus her tepside homojen ve düzgün sonuçlar elde etmek içi..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Unox
Unox XB 613 G Bakerlux Manuel Patiseri Konveksiyonlu Fırın, LPG ve Ce Belgeli, 6 Tepsili, 40×60 cmÇift yönlü fan sistemiXB 613 G çift fanlıSu girişi vardırManuel nemlendirme vardırHassas pişirme için extra fan kapağı gereklidir.Çift camlıdır. Teknik Özellikler:Model: XB 613 GKapasite:..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Unox
Unox XB 1083 Bakerlux Manuel Konveksiyonlu Patiseri Fırın, 16 Tepsili 400×600 mm, ElektrikliHer iki yöne dönebilen 2 hızlı 5 fanlıdır.Su girişi vardır.Manuel nemlendirme vardır.Hassas pişirme için ekstra fan kapağı gereklidir.Çift camlıdır.AIR.Plus her tepside homojen ve düzgün sonuçlar elde etmek i..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Unox
Unox SPEED-X Digital.ID Kombi Hızlı Pişirme Fırını, GN 2/3 5 Tepsi Kapasiteli, ElektrikliSPEED-X ™ , kendi kendini yıkayan ilk kombi hızlı fırındır: kalite ve hızın mükemmel birleşimi. Düşünülemez performans, ödün yok.Teknik özellikler:BoyutlarGenişlik: 535 mmDerinlik: 740 mmYükseklik: 811 mmAğırlık..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Unox
Unox Bakertop Plus Combi Fırın, 60x40 cm 6 Tepsi Kapasiteli9.5" dokunmatik cam kontrol paneliHer iki yöne dönebilen 4 hızlı 2 fanlıMIND.Maps™ teknolojisi ile pişirme işlemini ekrana çizebilme özelliği5 farklı otomatik yıkama özelliği384 program kayıt edebilme özelliğiÜç camlıdırDRY.Maxi ürünlerinize..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Unox
Unox Bakertop Plus Combi Fırın, 60x40 cm 6 Tepsi Kapasiteli9.5" dokunmatik cam kontrol paneliHer iki yöne dönebilen 4 hızlı 2 fanlıMIND.Maps™ teknolojisi ile pişirme işlemini ekrana çizebilme özelliği5 farklı otomatik yıkama özelliği384 program kayıt edebilme özelliğiÜç camlıdırDRY.Maxi ürünlerinize..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Unox
Unox Bakertop Plus Combi Fırın, 60x40 cm, 4 Tepsi Kapasiteli, Elektrikli9,5" dokunmatik cam kontrol paneli.Her iki yöne dönebilen 4 hızlı 2 fanlı.MIND.Maps™ teknolojisi ile pişirme işlemini ekrana çizebilme özelliği.5 farklı otomaitk yıkama özelliği.384 program kayıt edebilme özelliği.Üç camlıdır.DR..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Unox
Unox Bakertop Plus Combi Fırın, 60x40 cm 10 Tepsi Kapasiteli9.5" dokunmatik cam kontrol paneliHer iki yöne dönebilen 4 hızlı 2 fanlıMIND.Maps™ teknolojisi ile pişirme işlemini ekrana çizebilme özelliği5 farklı otomatik yıkama özelliği384 program kayıt edebilme özelliğiÜç camlıdırDRY.Maxi ürünleriniz..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Unox
Unox Bakertop Plus Combi Fırın, 60x40 cm 10 Tepsi Kapasiteli9.5" dokunmatik cam kontrol paneliHer iki yöne dönebilen 4 hızlı 2 fanlıMIND.Maps™ teknolojisi ile pişirme işlemini ekrana çizebilme özelliği5 farklı otomatik yıkama özelliği384 program kayıt edebilme özelliğiÜç camlıdırDRY.Maxi ürünleriniz..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL
Marka: Unox
Unox Bakertop One Combi Fırın, 6 Tepsi Kapasiteli, 40x60 cm, Elektrikli7" dokunmatik cam kontrol paneli.Her iki yöne dönebilen 4 hızlı 2 fanlı.MIND.Maps™ teknolojisi ile pişirme işlemini ekrana çizebilme özelliği.5 farklı otomatik yıkama özelliği.384 program kayıt edebilme özelliği.Çift camlıdır.DRY..
0,00 TL
Vergiler Hariç:0,00 TL